Создай своё
Азиатское Меню
3 концепции, которые уже работают
1. Хрустящая курица
(формат Panda Express)Азиатский стритфуд в лучшем исполнении
Хрустящие кусочки курицы в соусах терияки, апельсиновом, кунжутном или сладко-остром.
Идеальный формат для ланчей и быстрого питания.
Высокая маржинальность, быстрое приготовление, эффектная подача.
Состав меню:
- 12 вариантов курицы в разных соусах
- Гарниры: рис, лапша, овощи
- Соусы на основе хойсина, терияки и устричного
Формат подачи:
Бокс или тарелка to go
2. Лапша WOK
(формат Wok to Go)Горячая вок-лапша, приготовленная прямо при клиенте
Ароматная, дымная и насыщенная соусом.
Формат, который гости узнают и любят.
Состав меню:
- 4 основных рецепта + вариации с мясом, овощами или тофу
- Авторские соусы на основе соевого, устричного и хойсина
- Технологические карты и система сборки блюд
Преимущества:
- Приготовление за 3–4 минуты
- Минимальные вложения в оборудование
- Подходит для фудтраков и открытых кухонь
3. Грильованное куриное бедро в азиатских соусах
Сочное куриное бедро, маринованное в фирменных соусах
От карамельно-острого до имбирно-чесночного.
Для заведений, которые хотят объединить гриль и азиатский вкус.
Состав меню:
- 6 вариантов маринадов и соусов
- Подача с рисом, салатом или овощами гриль
- Формат “premium lunch” для кафе и ресторанов
Полная система запуска
азиатского меню
Готовые рецепты и техкарты
Пполный набор проверенных рецептур и технологических карт, по которым ваши повара смогут быстро готовить блюда с одинаковым вкусом и качеством. Все процессы уже отработаны на практике.
Концепция меню под ваш формат
Мы адаптируем меню под специфику вашего заведения: кафе, фудтрак или ресторан. Форматы продуманы так, чтобы легко интегрироваться в существующую кухню и процессы.
Подбор соусов, базовых ингредиентов и поставщиков
Вы получите список проверенных базовых продуктов, соусов и надёжных поставщиков, чтобы не тратить время на самостоятельный поиск и тестирование.
Обучение поваров
Пошаговое обучение команде с акцентом на скорость, стабильность и вкус. Возможны онлайн-сессии или выездное обучение прямо на вашей кухне.
Рекомендации по подаче и оформлению блюд
Визуальные стандарты сервировки, которые усиливают атмосферу азиатской кухни и делают блюда более привлекательными для гостей и фото в соцсетях.
Мы поможем создать меню, которое работает — стабильно, быстро и вкусно.
Мы разрабатываем меню как готовую систему: от рецептов до подачи. Всё продумано так, чтобы кухня работала чётко, блюда были вкусными и стабильными, а запуск занял минимум времени и усилий.
Как мы работаем
От идеи до запуска — за 7 дней!
Этапы:
Начнем сегодня?
Меню, которые уже приносят стабильную прибыль
Отзывы наших клиентов
ЦЕНЫ
| Формат | Стоимость проекта | Срок выполнения |
|---|---|---|
| 🔹 Разработка 1 блюда (с тестами) | 80–150€ | 1 день |
| 🔹 Меню на 10 позиций “под ключ” | 700–1200€ | 1–2 недели |
| 🔹 Полная концепция заведения (бренд, меню, технологии, обучение) | 900–4000€ | 3–4 недели |
| 🔹 Продажа готовых “пакетов” техкарт онлайн (WOK, рамен, боулы и др.) | 49–199€ | 1 день |
Хочешь запустить азиатское меню в своём заведении?
Мы создадим концепцию, которая будет работать именно у тебя.
Не откладывай на завтра. Действуй.